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分卷阅读26 (第1/2页)
衡拿出摊主煮菜的汤料。 司云:不是这种白白的,是那种红红的! 司云:火锅啊!你没听说过吗?就是那种红红的,里面放很多辣椒,麻椒等其他佐料调和在一起,先炒然后放水煮,吃着虽然很麻辣,但又特别爽的那种,遗憾的是我穿越得太快,没在之前吃一次……喂!我忍你很久了,你明明在笑我。 封衡:司先生,我是专业的,无论多好笑都不会笑,除非忍不住。 司云:你明明在笑我,都没停过! 封衡:行吧,司先生,请你再说一次什么是火锅。 司云:……行吧,你厉害! 论在B站看鬼畜的后果233333 第18章请客 不怎么样还是封衡的谦辞,简直是有些菜熟透了,软软的,难吃得不行。而有些菜还没熟,生的,他们煮了几块rou,那几块rou则特别老。 总而言之,不能入口。 封衡倒是吃过这种菜,但那是他们打仗没有时间,火头军才会一股脑的一起煮。事后所有人想起那种味道,几乎都要当场呕吐出来。 “这种煮菜方式倒是新颖,和大多数酒楼不一样,但是……”封衡想了想,还是说出了他最真实的想法,“但是真的不好吃,阿云,你要不要换一种?” 当然不换,要的就是你吃着没任何味道。 “我再问你,假如那摊主的汤料味道很好,那么感觉是不是要好些?”司云又问。 封衡想了想,迟疑的点头,“应该是吧。”味道好,口感差点也能接受,主要问题还是那摊主的煮菜味道既不好,口感也不好。 “那么。”司云的声音带着点诱.惑,就像是那条引诱夏娃的蛇,“如果汤料的味道很好,不淡有味道,煮菜的时候我们也让客人自主煮菜,想吃软的就煮久点,想吃硬的就煮短点,那么你还觉得煮菜难吃吗?” 在现代,火锅不说风靡全国,但也有很多忠实的粉丝。司云不能保证每个地方的人都能吃辣,就算是他们不吃辣,他也有办法把味道做好。而且这个时代的人也不是不能吃辣,而是没辣吃。 这时代有种叫做茱萸的作物,茱萸不是很辣,只带有一点辣味,没成熟的茱萸甚至有点酸。就在刚才,他发现那摊主的桌上就一小碟被人动过的茱萸。 也就是说,其实摊主也想到了用茱萸提味儿,而客人们也吃了,但无奈茱萸不辣,所以失败了。这个时代没有辣椒,他空间里可有。 作为一个蔬菜供应商,蔬菜的类型就得齐全,为了收集所有的种子,司云当年还动用了哥哥的关系,找人从仓库里直接调用,全种在了空间里,也亏得空间里的土地面积够用,否则他的那些菜种类够了也种不完。 菜品比不上酒楼,技术比不上那些厨师,想要从已经成熟的吃食体系里杀出一条路,就得另辟蹊径,比如味道。 感谢辣椒还没传入华夏,阿门。 “阿云,如果真的像你说的那样,那我觉得肯定会很好吃。”封衡照着司云描述的想了想,肯定的点头。 司云心里高兴,调侃道:“你就这么相信我,就
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