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    争年代，还是两国交战的重要争夺地，因此青山县虽然是个小县城，并且距离京城很远，但它的商业很发达。有酒楼一条街，服装一条街，赌博青楼一条街，以及车马行，不仅如此，便是县里面的普通人，如果家里有时间，也会在门前支个小摊卖东西。

    自然，早餐店也是少不了的。

    司云和封衡在早餐那条街逛了一遍，最后选择吃馄饨，一会儿他们可能会走很长一段时间的路，现在能坐一会儿就坐一会儿，不然腿会走断，受不住。封衡当过兵可能还没关系，但司云就是一普通人，在现代他就不怎么喜欢逛街，到了古代也是一样。

    能坐着绝不站着，能躺着就绝不坐着。

    吃完了混沌，他们这才去看街上有什么生意，做调查。

    他们最先去了酒楼一条街，然后去了小吃一条街，从街头走到街尾，看到客人多的就去排队购买，也买得不多，一份儿，堪堪够他们两人吃上两口，尝尝味道。吃完了，他就发表意见，让封衡也说说吃后感。

    有酒楼里的菜，也有街边小吃，各种各样，非常全面。

    “这份卤猪蹄口感细腻，卤香味儿足，蹄筋也软糯，感觉还不错，你觉得呢？”此时司云手里拿着的就是一个猪蹄。

    “是很软糯，也好啃，但是猪蹄rou少，价格贱，七文钱就能买一个，他一个砍成四块卖，每块三文钱，有点贵了。”

    司云从味道上入手，封衡就从价格上分析。

    司云倒不觉得贵，别人有人工费出摊费，说不定还要交保护费，一个猪蹄赚不了五文钱，挺便宜了。不过这也能让他们想想怎么定价格，他想的是定得贵点，空间里的东西那么好，卖便宜了，他自己都不甘心。

    一路吃下来，司云发现青山县的食物体系已经比较成熟，因为朝代没有断绝，很多菜品都有，甚至有些比现代的还要精致美味。也就是说，要开发新菜很不容易，尤其他还不是技术超群的厨师这前提下。

    他会吃，却不会做，会做的也不多。

    凝神想着，司云继续往前走，在看见一个小摊子之后，他突然睁大了眼睛，那摊子前的人不多，但是吃食司云却很熟悉。

    这是……火锅？

    应该说是简单版火锅，那是一个小摊子，摊主支了一口大锅，锅里放了各种佐料，摊子上则是放着用碗装着的菜，蔬菜rou类都有。

    “两位小哥，来两份煮菜？”摊主见来了客人，赶紧热情的介绍，“蔬菜两文一份，rou四文一份，想吃什么就煮什么，想煮多少就煮多少。”

    煮菜？象形取名？

    “老板，来两份。”好不容易在这里看到老家的菜，司云痛快点了。

    司云无辣不欢，而且辣椒开胃，在现代他时不时就吃次火锅，到了古代，还没吃过呢。

    这次他吃的不是调查，而是情怀。正好也要到中午了，该吃饭了，这一路吃的东西虽然不少，但终究不是正餐。

    封衡一向以司云为主，并不发表意见。

    好不容易有客人上门，摊主赶紧煮了两份，火锅就是方便，把菜扔进去一起煮就行，很简单，没多久就上来了。