分卷阅读48 (第2/2页)

   可惜的是，谷珊纳绕着冷柜转了一圈又一圈，找到了猪油、牛油、羊油、马油、鱼油、鲸油，甚至连袋装的鸭油都有，就是没有鹅油。

    谷珊纳虽失望，但也没太过纠结，略一犹豫，还拿了几袋鸭油扔到推车里。她记得小时候在一本古早的杂志上看到过一种法国的烹饪方式，把食材浸泡在自己的汁水里，然后低温慢烤。

    可能是怕读者无法理解，杂志还用鸭腿举例，给出了一份非常详细的食谱，谷珊纳那时正对烹饪有兴趣，就随手摘抄到笔记本上了。

    那种烹饪方式具体是叫功封菜式，还是叫封功菜式，又或者其他名字，由于年代久远，谷珊纳已经记不清。她就记得那食谱里的鸭油用量十分彪悍，动辄几大升，标准是“完全没过鸭腿”。

    以前在现实世界，谷珊纳是标准的华夏胃，通常都做中餐，很少研究西餐的做法。可如今她是餐厅的老板娘，必须了解当地人的饮食习惯、烹饪方式，才好制定菜品定位。

    何况店里一时招不到新厨师，谷珊纳偶尔还要帮盖比分担一些工作，简单的炒蛋、汉堡还好，遇到什么意式面疙瘩、法式烩牛尾、德国烤猪肘、印度奶油鸡，她就懵逼了。

    所以，谷珊纳就想学学西餐的文化，她不求能达到盖比的专业程度，就当地人提到自己喜欢吃哪个哪个国家的什么什么菜的时候，自己能说得清那道菜的来龙去脉。

    迪克理好被她放得歪七扭八的袋子，困惑道：“鸭油？”

    谷珊纳环顾四周：“我想试着做一次西餐，你能帮我拿点厨房纸吗？我好像看到超市老板了。”

    “行啊。”迪克爽快道，“别走远，我拿了厨房纸就来找你。”

    谷珊纳答应着，看到超市老板往熟食品区域走，连忙一溜小跑追上去。

    “谷小姐，又是你哟。”超市老板cao着一口地道的川|普，笑眯眯地道，“这次又要我帮你搞什么稀奇的食材啦？”

    谷珊纳：“鹅油。”

    超市老板一噎：“你要鹅油做啥子哦？”

    “炒秃黄油啊！”谷珊纳瞪大眼睛，“还可以做点心！”

    超市老板薅了薅稀疏的头发，苦笑道：“你娃儿花样多哟，鹅油不好得进嘛。哎哟，把我方言都搞出来咯！”

    谷珊纳眼巴巴地：“拜托啦老板！实在不行你帮我搞一只活鹅来，我自己养自己杀自己炼油！”

    超市老板：“……”

    在超市老板详细解释了美国复杂的畜禽屠宰检疫制度之后，谷珊纳被迫放弃了自己杀鹅炼油的想法，不过，老板也答应会联系相熟的屠宰加工厂，尽量帮她弄一点鹅油来。

    谷珊纳喜出望外，刚想表达一下由衷的感谢，就被老板打断了：“你还有什么想要的食材，一起说了吧！过几天我要去纽约走亲戚，他们家是开中餐馆的，什么奇葩的调料都找得到。”

    谷珊纳十分感动：“老板给我个邮箱呗，我想要却搞不到的调料有好几大页呢！”

    超市老板：“……”

    *

    心愿即将达成，谷珊纳心情愉悦，缓步踱到冷冻果蔬区域，自打之前在这里买过一袋冷冻荸荠和冷冻茶树菇，丰富了【扶贫生鲜配送】的目录后，她就时常过来寻宝。

    此时离超市关门还有一个多小时，进来购物的顾客远比结账离开的少，冷冻果蔬区域除了谷珊纳，就一个身材