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分卷阅读67 (第1/2页)
头常年没油水的主儿,他要吃的饺子馅料肯定得是猪后臀rou,精rou多,肥rou少类似于馄饨的那种。 才几天没出来买菜,林蕊就惊讶地发现菜价又涨了。 猪rou现在已经飙到三块钱一斤,果然一天一个价。 林母叹气:“五月份还一块五呢,再这么涨下去,老百姓真的吃不起rou了。” 小刀手不以为意:“我们这算什么啊,大姐你看看外头三大件才叫见风涨价。 七月份的卧式飞利浦彩电,熟人价是三千块。我朋友就犹豫了一个下午,第二天没了,连货场都空了。 到了前天,他还额外花了五十块钱的好处费,才买到三千五百块钱的南宝彩电。 大姐你算算,这中间的差价能吃多少顿rou了。照我说啊,电视可以不看,rou还是得吃的。” 卖rou师傅手起刀落,一刀下去整两斤,看得林蕊直拍手鼓掌叫好。 太厉害,这到底是怎么做到的。 她惊讶得真情实意,小刀手都被逗笑了,高兴地搭上块rou骨头:“大姐,这个白送你的。别看没什么rou,但熬汤香的很。” “叔叔,能再给我们点儿rou皮吗?”林蕊眨着水汪汪的大眼睛,“我爱吃猪皮炒辣椒。” 小刀手哈哈大笑:“哎哟,小姑娘也知道美容啊。听说吃皮补皮,对皮肤可好了。” 苏木看看猪皮,又看看林蕊的脸,惊恐道:“蕊蕊,你以后脸不会变成这样吧。” 猪皮多粗啊,那毛孔吓人的嘞。 林蕊龇牙,难怪他上辈子没追到她妈。瞧瞧这话说的,简直就是注孤生的节奏。 林母又按照小女儿的要求买了鸡架子跟蘑菇,还买了芹菜调馅儿,再顺道去粮食店称面粉。 拉拉杂杂一堆东西,光买这些便花掉了十块钱。 现在的钱真是不值钱,还没买什么像样的玩意儿,一张大票子就一分钱不剩。 林母拎着上楼时叹气:“希望小孙那边一切顺利。” 老何要是真肯配合着孙教授,拿出药膏好好用,那可真是大大的功德。 “放心吧。”林蕊看着袋子里头的东西,“咱们多包点儿,给我干爹还有孙教授他们也带些。多少是个感谢的意思。” 白饶来的rou皮先用刀子清理干净,然后拿开水汆一遍。等到rou皮有点儿膨胀卷曲,再切成小丁,跟筒子骨还有鸡架子一并下锅,加入生姜开始熬高汤。 皮rou冻就靠这锅汤了。后面在饺子馅中加入皮rou冻,才是制作灌汤水饺的关键。 王奶奶正在水龙头底下洗菜,见到林母拎着猪后臀rou过来,立刻笑容满面:“怎么,今天给蕊蕊做好吃的补补?是该,上学多费脑子啊。” “包饺子,她吵着要吃饺子。”林母无奈,“上学没见她用心,说到吃的她倒是一头神劲。” 王奶奶笑得厉害:“那好啊,能吃会吃都是福气,这才叫好好过日子。你等着,一会儿我过来跟你一起包。” 林母赶紧摇头:“不用不用,我们快的很,也不赶时间。您忙您的吧,晚上还要出摊呢。” 王奶奶一把年纪忙什么?还不是为了孙子。儿孙都是债。 林母感慨:“说实在的,大军也到这岁数,是该考虑找个对象稳定下来了。” “可不是么。” 王奶奶总算找到了知音,一肚子苦水往外头倒。 “你说,就他
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