桃花早点铺_分卷阅读33 首页

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   分卷阅读33 (第2/2页)

天真无邪问。

    “呃……”许奶奶做贼心虚,便搪塞道:“就是知道拉!妳、妳妳快去找你妈,我和她说!!”

    虎毒不食子,何况许奶奶从头到尾都是针对徐姣,没打算要伤到自己儿子。她也没想到许觅敢骗她,真以为儿子被公家的人带走,既担忧又懊悔。

    许觅怎么可能让她如愿,便揉了张纸条做杂音:“奶奶……我好想爸爸….妳和爷爷说….快救爸爸吧……”

    轻松挂断。

    许家两台电话,许奶奶只知道楼下这台的号码,许觅便拔了电话线,一切做得心安理得。

    老奶奶的思维她再清楚不过,顽固了半辈子,就是不见棺材不掉泪,她要让六神无主的许奶奶自己去和其他许家人坦承。

    收起早餐,许家的早餐铺开始要做午餐了。

    今天徐姣挂的牌子是菊花鱼云羹、栗子烧鸭,平常都是三道菜,今日徐姣贪懒,只做两道,许茗也随她,跟着自己帮忙把那碗腥膻的鱼头给处理了。

    中秋过不久,油亮亮的圆月才刚被咬了一角,菊花开得茂盛,栗子和烧鸭也是熟色生香,材料都在那了,不拿来做菜就是糟蹋了这一整年的丰收。

    许觅看到徐姣从冰箱拿出那袋栗子时,眼睛都发光了。

    浑圆饱满的糖褐色,去了壳就露出与地瓜同样丰满的黄rou……

    “吃了地瓜还不够阿?” 如今是叶黄果落的秋天,随便哪条小巷里都能听到糖炒栗子和烤地瓜的叫卖声,徐姣哪里不知道许觅这只小馋虫的想法,老早买了一袋存着。

    “想吃mama的栗子烧鸭!”许觅老老实实奉承上去,徐姣得逞一笑,一整袋栗子塞给她:“帮我剥壳,记得阿,偷吃一颗就赏妳一个板栗!”

    许觅撇撇嘴,看着那一袋个头结实的栗子,根本不是糖炒用的,她才不会吃呢。

    南方的栗子个头大、口感脆,味道没有北方小栗那般香甜味浓,所以通常不炒,直接拿去做菜,又称菜栗,就如徐姣交给许觅的那袋。

    烧鸭、烧rou一早就挂在厨房外边的炭炉上了。鸭身涂盐煎黄,肚里塞了葱、姜、香料,外皮涂了一层又一层的白醋和蜂蜜,涂得表皮油亮润泽,在下去烘烤三小时,出来的就是徐姣手上两只皮色金黄,澄汁油亮的全鸭。

    而烘烤滴下来的鸭油也不浪费,切鸭rou,拿去拌着栗子炒,确保入口的每一味都是丰腴的油香。

    而另一边许铭帮着徐姣处理菊花鱼云羹的材料。

    鱼云就是鱼脑,听着可怕,但胶状滑嫩不输鱼翅,炖汤尤其入味,炖汤前先以盐、酒、姜汁蒸熟鱼云。

    鱼云菊花羹的汤底炖的是猪龙骨,熬了一整个早上,打该锅盖乳白浓稠、蓬勃喷香,浸入胶白的鱼云,再洒鸡丝、火腿丝、几片粉黄细碎的菊花瓣,盛锅已然清香扑鼻。

    许觅从帘后头,果然看到外头五桌已经坐满了熟客,八成是闻到味道了,有些忍不住用汤匙敲碗,彷佛敲着敲着,碗就会自动冒汤似。

    鱼云菊花羹用小炉子装着,底下点小酒灯保温,浓郁的白汤正在胶rou上冒着泡;栗子烧鸭切了五盘,淋上鸭

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