我做的菜巨无敌好吃[系统]_分卷阅读34 首页

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   分卷阅读34 (第2/2页)

提起袖子来擦一擦汗,当报到清蒸桂鱼的时候,他的心都提到了嗓子眼儿。

    张书生不为别的,只因宋阮摆上来的不是一整条鱼,而是半条被去了骨的鱼,大的骨架全部被抽走,只剩下一块块软绵白嫩的鱼rou摆放在盘子中央,上面撒了葱花、香菜,还滴了几滴香油,看起来特别素雅别致,好看地紧。

    可是,再好看……那也是条散鱼啊,鱼的形状都丢了。

    掌柜的手艺好他们是知道的,但是今天徐先生来的目的也只有一个,就是替陈员外来试菜。这样大的鉴赏会,想必别家的都是钻研各种新奇的菜谱。

    掌柜的难不成真想着靠这些家常菜来取胜吗?

    在场的没有一个人能给他解答,唯一可以解惑的徐先生看着那一溜的家常菜,脸上没有露出任何表情,他擦了擦筷子,然后轻轻地夹了一块桂鱼rou,放入了口中。

    葱香和香油的味道都很重,但是就在鱼rou触到他舌头的那一瞬间,鱼rou的鲜美就瞬间充斥了出来,还没等他咀嚼一口,那微咸却又清爽的味道就像是一条温婉的河流遇到了一场汹涌的雨,它们混在一起,冲破堤坝,肆意的流淌在口中的任何可到之处。

    这一块鱼rou徐先生咀嚼了很久,直到鱼rou完全被他吞下了肚,他舔了舔牙齿,还能感觉到鱼rou的味道清晰地烙在了他的舌头上,叫他此生难忘。

    徐先生呆坐在那里,愣了好久,直到那鱼rou的味道渐渐地淡了下去,他才慢慢地抬起手,想去再夹一块鱼rou。

    但是盘子本身就很小,装不了多少东西,宋阮为了美观,也没有将鱼rou堆叠,所以仔细数一数,徐先生发现里面并没有多少鱼rou。

    徐先生眼神微黯,虽然他很想再吃一块鱼rou,但是他有个小习惯,就是喜欢将自己爱吃的东西留到最后慢慢品尝,毕竟如果吃完,就没有了。

    他抿了抿嘴,有些不舍得地把筷子调了个方向,转向了辣子鸡。

    早就腌制好、本来是准备给杨苑做晚饭的鸡大腿被切成一个个的小块,放到油锅中微微炸了一下,期间调好酱料,再将鸡块复炸一下,炸制表面金黄脆嫩取出。

    然后再将炸好的鸡块和炒熟的辣椒、葱蒜等一起翻炒,最后装盘的时候再倒入一些刚才勾好的酱汁。

    鸡rou表面酥脆、里面香软滑嫩,轻轻咬一口,不仅带着几分烫、就连那上面的辣气都忍不住让人先停下来喝杯水,再迫不及待地咬下一口。

    干辣椒是选的川蜀之地的辣椒,那辣味,能将世间最寡淡的唇都染成热烈的红色;再配上勾兑好的酱汁,咸辣味浓,简直像是个调皮的小炮仗,在徐先生的嘴里炸来炸去,一刻不得消停。

    徐先生喝了一大杯茶,口中的辣味仍未消减。而他的两片嘴唇已经火辣辣的,又红又肿。

    他嘶嘶地吸了几口气,眼睛瞟到桌上还未动过的拌小青菜,他直觉这道菜绝对不会让他失望,而他的身体也做出了更快的反应——他的手飞速地夹了一筷子、然后塞进了口中。

    青菜中本身就带了点独特的青涩苦味,平时吃起来不免叫rou食主义者觉得太过寡淡,但是徐先生却觉得,当他的牙齿将菜叶咬断、菜汁迸逆在他口中的那一刻,这素雅的味道立刻像是一口温柔甘甜的泉,又像是一场及时的甘霖,抚平了刚才的辣味,让他那颗跟着辣椒一起发烫起来的心慢慢地平静

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