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炒出来的茶叶不均匀，等晒干了泡成茶水，口感也不会好的。”

另外几个兄弟也交头接耳，“还有，你们看她都不往锅里加水。这茶叶能炒熟吗？”

二兰也听到了他们的话，再回答道“往茶叶里加水确实能让茶叶熟得更快更均匀，但这样容易将茶叶里黑色的浆水炒出来，将茶叶的本色都覆盖了，那样的茶成色也不好。”二兰想了想，又道“还有啊，这茶叶若是在雨天采摘的，或是不小心沾了水的，都必须要晾干之后才能下锅炒制。”

大家都很是好奇地看着二兰在灶前忙忙碌碌，原来这炒茶叶都有这么多讲究，他们以前也只是为了完成任务，反正茶叶价格的高低也与他们无关，只要将该做的事做完了就行。梁直在旁边一直没有说话，这方二兰虽有一套方法和一套说辞，但不管怎样，还是得看看最终的成果才能知道她有几分几两。

正文第44章贤妻旺夫

整个茶厂里弥漫着淡淡的茶叶清香，二兰伸手去锅里捡了两根茶叶，用指甲掐了掐试探，看茶叶已经熟得恰到好处，便撤了灶里的火，将茶叶出锅了。

她先是将茶叶都放到簸箕里面去，几个弟兄都过来想要帮忙，二兰只叫了方元才过来，让他把那些热腾腾还散发着雾气的茶叶均匀地散开。“元才，一定要多将茶叶抖落几次，铺在簸箕里也得尽量均匀。”

方元才答道“好嘞，你就相信你哥吧！”

旁边又有人发问了“这茶叶为何不趁热揉了呢？还要这样抖了又抖，撒了又撒，不是浪费时间吗？”

二兰耐心地将锅灶收拾干净了，回答道“这么做的道理啊，跟不往锅里加水是一样的，也是为了不让茶叶里头的黑浆遮了茶叶的本色。此时茶叶正热，里面的水分也最好揉出来，若咱们等上一会儿，让它凉下来一点再揉，那茶叶做出来的模样会好看得多。”

于是方元才在簸箕边上继续捣鼓着那些茶叶，其他人便围成一圈等着茶叶变凉。估摸着时间差不多了，二兰蹲下身去摸摸簸箕里的茶叶，温度差不多，于是抬头对众人道“大家有想来一起揉的，现在便可以了。”

弟兄们立马围着簸箕蹲下去，每人扒拉了一小堆茶叶开始揉，赵勤一看大家已经完全将那簸箕围住，丝毫没有留给他一点空隙，便也只好和梁直站在一旁看着了。

二兰揉着她的那一部分，时不时也抬头看看大家揉茶叶的方式，大都差不多。看着揉的程度差不多，她便让大家停手，然后再一次将揉好的茶叶数次拿起抖落，均匀地在簸箕上铺一层，搬到太阳底下去晒了。

二兰身心愉悦，又跟弟兄们多说了几句，“这揉茶叶的关键啊，就在于把握好度，揉少了不行，揉过头了也不好，揉好之后仍然也一定要将茶叶尽量抖直铺均匀了。在晒的时候，尽量不要去翻动它，让茶叶在太阳下一次性晒干，只要细心将这每一步做到极致啊，做出来的茶叶就是顶好的，价格自然也就上去了。”

弟兄们都交头接耳夸赞着方二兰。

“兄弟，看见了没？以后找媳妇儿就得找这样的，贤惠又能干，赵勤这小子可真是有福气……”

“