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在木盆中用了快石头压住，让水分尽快的流失，在过一晚上明日就可以卤了。但现在最主要的就是把卤水弄好。

八角、花椒、桂皮、茴香、rou蔻、甘草等香料放入纱布中，按照前世的记忆开始熬制，当然她现在也只是动口雷嫂一直在旁边听她说话行动起来。

半个小时候后，一股熟悉的香味便从厨房里传了出来，渐渐地传满了整个院子。

周清嘉又让雷嫂把买来的猪头切好，焯水后放进了卤料中，一股nongnong奇异的rou香味便充斥着整个屋子。

“好像啊，小姐你这是弄的什么？”初雪咽了咽口水。

周清嘉，“卤rou。”

“真的很香。”雷嫂也道，刚开始还以为自家姑娘要自己去药铺买药，哪知居然是炖rou的，怪香的，不像是药了。

周清嘉知道这个朝代在她前世是不存在，大概介乎于宋和明之间，根据她在这世界生活的二十三年的时间和做了几年世子夫人的她来讲，视野也算是比较开阔了，接触的东西也是丰富了许多，这里的世界并没卤的东西，桂皮、甘草什么的都是药铺里的药材而不是前世的香料了。

炎炎的夏日，她最喜欢的就是弄几个凉菜在来一瓶小酒也不错。

“小姐，隔壁的那只猫又来了。”初雪很是气恼，这只死皮赖脸的猫！

猫咪大概是问道了卤rou的香味才爬墙过来的（前段时间，她已经把洞给堵住了。）

“碰碰碰。”大门被敲响了，初雪以为是雷大回来了急忙的去开门，那只门一开左看看右看看都没见到人。

“jiejie你好。”

初雪听到声音的来源来自下方低头一看是一个四五岁的小男孩。

“你是…”初雪记得这孩子前几日和宋大夫一起来找猫的。

“对不起，我家的毛团又跑你家了。”宋思景诚恳的道歉。

初雪见他只有一人，有些担忧，“你先进来吧，我领里去见我家小姐。”

周清嘉听完初雪的话，看了看坐在板凳上晃着两条小腿的宋思景，想着今日宋苏木和宋太医都去了崔家，便问道，“今天就只有一个人在家？”

宋思景摇头。

周清嘉松了口气，又听他道，“刘嫂在家。”

“可她刚刚出去了，毛团跑jiejie家了。”宋思景解释道。

周清嘉眉头微皱，这家的大人怎么这么粗心，居然把孩子留在家里一个人看家，也不怕出问题。

“哥哥和阿爷很快就回来了。”

周清嘉不是很放心让这个孩子一个人在家便对初雪道，“你留点心，如果隔壁宋大夫一家回来了告诉我。”吩咐完又对宋思景道，“在你哥哥和阿爷回来之前先待在jiejie这好不？”

宋思景歪着小脑袋，像是在思考，“可我会给jiejie添麻烦的。”

周清嘉温柔的笑道，“怎么会。”

初雪去厨房把毛团抱了进来，“这是你的毛团。”

宋思景明亮的眼睛闪了闪，下了地，伸手就要去接毛团，毛团还在初雪的怀里死命的挣扎着，借着初雪要要接给宋思景的一瞬间找了空隙便跑了出去。

宋思景小脸呆了几秒，很快眼中便泛起泪水，很快他又用小手揉了揉眼睛不让自己哭起来，哥哥说要做男子汉，但是说话的声音还是有些抽泣，“毛..毛..毛团不喜欢我了。”

周清嘉嘴角微抽，她能说，这只猫是因为自家卤