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    再做一点过年时候需要吃的食物，比如往年会做的泡白菜、豆腐酱。

这些都只能由林佳来做，因为孩子即使再勤快，也是从来没做过这些的。因为有着原主的记忆，林佳倒是没有觉得太难，只是觉得有点麻烦。

今年她还做了醪糟，高家是没做过这个东西的，一是没糯米，而是没这个习俗。

林家不一样，林佳mama在家的时候，每年都做一小罐，就算不吃不吃也要做，这算是家乡的习俗了。

大年初一的时候，大家就要聚在一起，每家每户都拿出来一碗自家做的，比比谁家的更好吃。要是谁家没做，都不好意思坐到人群里。

醪糟要是做得好，就意味的未来的一年日子都是顺利的，可以一直保存几个月。夏天上山做活的时候喝一点醪糟泡水，简直比什么饮料都好吃，小孩子们去上学了也爱带着去。

即使后来mama不在了，林佳还是每年都做一点，今年虽然来了这里，但她也不想断了这事。

林佳家乡做醪糟和别的地方不一样，感觉还更简单些。不是用糯米和酒，而是用粳米和糯米加酒曲。因为全用糯米做会发苦，全用粳米做没有黏性，得用一斤粳米加三两糯米配着来。

林佳不准备做太多，就只蒸了八斤米，蒸到七分熟的时候就捞出来放在大盆里，趁热用适量的酒曲搅拌，拌好之后凉了就放进干净的陶土坛子里，摆在炕上发酵，等上三天就会有甜味，五六天就能开始吃了。

做醪糟的时候，几个孩子是极为好奇的，因为他们没有见过这个东西。帮着林佳烧火的高明娟更是好奇，一直追问。

能用到大米和糯米做的，在她看来肯定是好东西，不知道到时候她能不能吃到呢！

看着傻愣着一直往灶里添柴的高明娟，林佳手空不出来，只能提醒道：“明娟，你想什么呢！少加一点柴，等一下米都要蒸熟了，我说了要少添火，慢慢来。”

“哦！”高明娟回过神来，连忙把还没烧着的几根柴退出来。

她十分怀疑地问道：“娘啊，不蒸熟了能吃吗？难道得吃生的？”

其实高明娟心里是期待又是担心，她娘也没做过这个玩意，只知道是好东西，万一过几天砸了，岂不是浪费了这么多大米和糯米，她可心疼了。

“别担心了，没把握我敢糟蹋粮食嘛！我又不是这样的人。”林佳一边擦着新的陶土坛子一边道。

陶土坛子是最好的了，自从家里的坛子烂了之后，她mama拿塑料坛子来做缪槽，不仅会有塑料味，放久了特别容易酸，或者酒味特别重，不好吃。

作者有话要说：　　作者要开始准备期末考试了，以后每天下午五点左右不定时更新，每章字数四千。

虽然少了点，但肯定不会断更，小天使们体谅一下，人家不想挂科！QAQ

我凭本事单身！

作者：柳夕乔

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