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揉面一边跟顾二解释道：“这个还是奶奶教会我的，小姐小时候一哭闹，奶奶就下厨做这个荷包蛋葱花面给她吃。”

顾二蹲在一旁给萍儿烧火，听她一步步地讲解，面里要加了鸡蛋，做出来的面条才劲道有嚼头。

这面足足揉了半个时辰，萍儿累的满头大汗，再看那面团，外表光亮如镜，上面一点面粉都不沾，随意掐起一点又迅速弹了回去。

估摸着涟姐儿差不多要起了，萍儿把面擀成薄薄一摊，又折成了波浪状，中间洒以细面，省的粘连。切成拇指粗细的面条以后，萍儿从怀里摸出了个干净箅子，又在滚水里烫过一朝，在面条上按出各色花样，有小兔子，小萝卜，还有圆头白菜，各式各样的图案，虽然简单却能看出形状。

回头把热水都舀了出来，锅里放了点油，随手切了葱花末丢了进去，爆出香气后把浇了一瓢水。

水滚了三滚开始下面，又窝了个荷包蛋进去。

盛出来以后，又调了点老醋浇上，萍儿寻了个托盘，放上面，亲自端到了内间门口，才不放心的把托盘交给顾二，叮咛道：“小心点别扣了。”

顾二一步一挪，小心地端了进去，放在了桌子上，见涟姐儿已经传出了动静，赶紧上前打开床幔，扶着涟姐儿起来。

涟姐儿眼睛半眯着，鼻子抽动两下，奇道：“好香，似乎是葱花面的味道。”

顾二赶紧去把面端了上来，放在了炕桌上，涟姐儿探头一看，笑道：“从哪里变出这么一碗面。”

顾二很是实在地回道：“萍儿姐说小姐醒了一定会饿，费了半个时辰煮了碗面。”

涟姐儿脸上的笑渐渐收了，接过顾二递过来的筷子，搅了两下，挑起一筷头面，正要往嘴里送，突然看见面条上的萝卜白菜，手微微一顿，随后小口小口的吃了起来。

不期然的想起了幼时往事，那时候自己年纪小，耐不得饿，又不懂事，总是哭闹着缠着母亲，母亲新嫁不久，正是立规矩的时候，也不敢去大灶上要饭。只得偷着弄了个小灶，只敢弄些米面，简简单单的煮个葱花面，又怕自己不吃，就别出心裁的在面上弄了些有趣的图案哄着自己吃。

想到母亲，涟姐儿的心就软了，萍儿也是母亲千挑万选的，这几年伺候的也周到，觉得自己似乎有些过了，心里就有些后悔。

涟姐儿看了一眼顾二，只是这挑换丫鬟的事情却不能由着性子来，若是一天之内两次换了职司，只怕身边的丫鬟一点体面都不剩了，定然压制不住小丫鬟们，何况顾二也是母亲亲自挑选的，总有一天要代替萍儿的。

涟姐儿吃着吃着慢了下来，最后干脆放了筷子，唤过顾二，指着剩下的半碗面道：“把这面给你萍儿姐送去吧。”

顾二老老实实的应了，却又倒了盏茶来放在涟姐儿手边，才端着面出去了。

萍儿一直守在门口，见顾二端了半碗面出来，眼神一黯，顾二轻声道：“小姐说给jiejie吃呢。”

萍儿的脸上瞬间神采飞扬起来，接过面碗，顾不得再寻桌椅，站着就吃了起来，吃着吃着，大滴大滴的泪花落在了碗里，小姐，原谅自己了呢。

上卷从丫鬟做起第六十八章机关算尽太聪明

萍儿要和顾二换个屋子睡，顾二死活不肯，又央着萍儿和自己轮换着守夜，涟姐儿