捡到一坛桂花酿_分卷阅读26 首页

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   分卷阅读26 (第1/2页)

    酿桂花所用的蜂蜜应是槐花蜜,桂花香中有丝丝沁入的浅淡槐花香气,不仅口感绵甜绝妙,酿出的桂花蜜颜色亦漂亮惹人,他食着甜滋味桂花蜜,心中却不大欢喜,想着福子不时叹气。

顺子听他叹息亦能猜到几分,不多问,只道:“掌柜的现在可要食早膳?若要食,我便让厨子做去。”

“又是鸡汤与清粥?”,谭栀扭头反问,瞧模样对此兴致缺缺,顺子如何看不出他食腻这两样,笑着道:“掌柜的食腻了?”

谭栀点头,转回身去,瞧起来当真是食腻了,顺子却站起身甩净手掌水珠,坐于谭栀对桌:“掌柜的不欲食这两样,生滚rou片粥可欲食?小二们今日买的五花猪rou瘦了些,做红烧rou不大合意,厨子割下不少瘦rou,正欲做成瘦rou丸入汤。”

谭栀有些起意:“咱家厨子还会做这些?”

“富绅从前的大夫人是东南边近海人,膝下有俩儿子傍身,颇得富绅宠爱,厨子自是不会亦得学会,据说这味儿是得了大夫人的心,不愁滋味不好。”,顺子给他解释,见他似有几分兴趣,便站起道:“那小的便去吩咐?”

谭栀点头,对生滚rou粥的期盼,消去心中不少闷闷之意。

所谓生滚rou粥,下入粥中的瘦rou需得提前腌制好,厨子备做瘦rou丸子下汤,rou片自是腌好,而后便是支一砂锅煮粥,用今年新米,将新米煮至米香四溢,在锅中“咕嘟咕嘟”冒泡时,下入腌好的瘦rou,以竹筷搅之,瘦rou滚熟添入切细嫩姜丝,撒上碧绿葱花,便可出锅,食之米香rou香混合,绝妙的还是粥中瘦rou,恰滚熟的火候,口感细嫩爽滑。

于是没费多少功夫,顺子便端着滚好的rou粥至后院,砂锅仍栽有火的余热,“咕嘟咕嘟”的响着,锅中rou粥则香气扑鼻,颜色白绿相交,煞是喜人,谭栀执勺搅散粥面葱花,舀起的白粥既有碧绿葱花与嫩黄姜丝,还有滚熟的瘦rou,冒出氤氲热气,彰着它的鲜甜香气与滋味,叫人迫不及待想要送入口中。

好不容易吹凉一口,谭栀急急送入口中,只咬得滑嫩瘦rou,还未品得白粥滋味,便心下一凛,急急吩咐顺子道:“快去让厨子再做一份,待会儿叫臭石头也尝尝!”

第32章老石头动气

谭栀食着烫口的生滚rou粥,一口接一口,只觉得这带着米香的热顺着喉咙滑到胃中,化为热意钻进心头,叫人在微凉的清晨吃得面着薄汗,唇与鼻尖都被烫红一般,明明呵着热气,却仍忍不住一口接一口地食下,直到粥碗见底才肯罢休,打出一个饱嗝,谭栀这才长长吁出一口气,拿着软巾拭额发间的薄汗,心中直直夸赞厨子手艺,难怪是富绅的大夫人都认可的粥,如果他是富绅的小夫人,生不出孩儿来,亦要天天缠着富绅,叫厨子做粥予他吃。

谭栀心中赞着厨子手艺,待会儿便打算吩咐厨子,将这生滚rou粥的食牌挂大堂去,捏诀儿化出一枚小玉石,丢至桂花树干上,灵诀话音传入泥下:“老石头,出来食粥。”,他食得心满意足,自然也难生气,慢条斯理又传道:“你若不来,我便让你再领教领教我的烦人本事。”

话音落下没片刻,对桌便多出一人儿,赫然是徐宴,瞧着面带笑意,薄红未消的谭栀,按捺着性子终究还是摆出副温润模样:“粥呢?粥不在我如何食?”

“你急甚么?待会儿顺子便会端来,保准
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