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    呢！

咕噜rou用的是猪里脊做的，rou质又紧又嫩，而且很容易入味，就特别好吃。

先把猪里脊切碎然后在水里焯一下去掉血水，然后洗干净的几枚大蒜拍碎之后剁成蒜蓉，把猪rou碎和蒜蓉搅拌在一起，加料酒、酱油和盐腌一下，然后打一个鸡蛋，把猪rou碎和蒜蓉一起倒进去搅匀，加一点生粉(我们这里是这样叫，应该是苏打粉一类？)，让猪rou碎均匀地裹上生粉之后，把锅加油热一下，然后把拌好的猪rou碎倒进去，一直炸到外表看起来差不多金黄的感觉，就拿笊篱捞出来，然后切两个番茄，加点油盐炒开，把捞出来的猪rou碎倒进去一起翻炒，加点米醋加半勺糖，一直炒到猪rou外面均匀地裹了一层油亮香甜的色泽，就可以起锅了！(大家可以试试看，外面吃的一般会加菠萝，但是我过敏就不加了，喜欢菠萝的小天使在最后一步可以切菠萝下去)

满满的一碟咕噜rou油亮亮的，外表是一层香咸酸甜的玻璃膜一样的rou汁，因为炸过了，所以rou汁里面的那层外皮是微微有些焦的，咬下去的时候有一点点韧劲，但是咬开之后，里面的嫩rou就瞬间暴露在了舌尖上。含住一口在嘴里的时候，外面的rou汁透着番茄的酸甜，就在嘴里化开。咬到里面的时候，炸得通透的猪rou渗着咸鲜的味道，蒜蓉的香气在其中若隐若现，黄澄澄亮油油酸甜咸香，配着白花花的大米饭真的超级香！

五十二

这次的外景拍摄地点是安省的知名景区黄山自然风景区。作为安省的名牌标杆,黄山风景区确实有着它雄厚的资本。

奇山兀立，怪石嶙峋,有苍松古木矗立其间,连天翻滚的云雾包裹着连绵的山脉，隐隐约约透出青苍绿色，显出一种缥缈而又出尘的意境来。

宋清寒等人到达安省的时候，已经是晚上六七点的时候了，冬天里的天黑得快,墨蓝色的天空上挂着明亮闪烁的繁星，微弱的月光从云层里悄悄地露出一点儿端倪,不远处的黄山风景区犹如一个庞大的黑影坐落在天空之下,显得黑的越黑，亮的越亮。

张赢早就在这里预约了一个导游,他们刚下飞机不久,就已经有人开着车过来接他们了。

宋清寒跟着人群上了车，陌生的城市在车流当中乱而有序地运转着，是和帝都完全不一样的风景。

风景区内的酒店一年四季价钱都高得吓人，虽然剧组现在是挺有钱的,但是它花销也大,张赢也不是一个只关注享乐的人,他并没有直接在风景区内订酒店，而是在离黄山风景区不远的一个村落里租了几间民宿。

村子的路修得很平整，和黄山风景区也很接近，剧组的人这么晚过来,村里已经安静了下来，家家户户亮着几盏灯光，走过那些房子的时候，还能听到里面时不时穿出的欢声笑语。

“到了。”导游用着带有口音的普通话对着宋清寒等人喊道，手指指了指前方几栋亮着灯光的三层小楼。

几栋小楼的装修带着当地的特色，看起来很是特别。

宋清寒跟在萧卿本的后面走过去，才看见小楼门前那里，居然还站着几个人在那里等着。

“诶哟，总算等到你们了。”应该是这几栋小楼的主人，一个中年汉子咧开嘴笑着，热情地迎了上来。

他的身后跟着一个看起来和气清秀的中年女人，还