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分卷阅读1 (第2/2页)
的姑娘家都被迷倒了!他要是一天不娶亲,估计这城里没有姑娘想嫁人了。都想着变凤凰呢。”这话不假。不过还是有很多姑娘想嫁人的。昨天下午,陈家的小姐就来明示想下嫁于我,但看她的样子,估计是想嫁过来以后能每天看着老爷吧!说起来,我的行情还真不错。三天两头有姑娘家主动要求来嫁我。如果我真的全部接收下来,至少也有五六十个老婆了。只可惜,这些姑娘中,有一半的人是老爷的超级迷,嫁我是想近水楼台,可以每天对着老爷做梦。另一半呢,是看中嫁了厨子可以不愁吃穿。真正是看中我这个人的,一个也没有。不然,我还真该娶一房媳妇了。买了点青菜,再来一块嫩豆腐,转回大伯那边买了鱼,拎着大半篮的菜,我继续晃悠晃悠的回府。我是个小人物。一点都没分量的小小人物。没错,正如你所看到的,我是个厨子。而且是个超级俊男的厨子。最另我得意的事情,就是老爷说,他只吃我做的菜。不知道在我来府里之前,老爷是怎么没饿死。我做菜有个原则,就是--我只做家常菜!什么雕花啊刻字啊摆盘啊,我绝对不去浪费这个时间。什么满汉全席呀、龙飞凤舞啊,我全不会做!怎么样?我很有性格吧?不过太有性格的小人物,是不太有人欣赏的啦。即使我的家常菜做的那是一个美味呀,还是没有什么酒啊楼的肯收留我。直到我不小心煮了个豆腐鱼给看起来快要饿死的老爷吃,才真正成了有从业资格的厨子。什么?问我为什么这么胖?这个问题问的好呀!你有见过不胖的厨子吗?什么?你见过?那绝对不是我的错,肯定是那个厨子吃太多,把肠胃给吃坏掉了。2看看天色,时间也不早了,再一个半时辰,老爷就该吵着要吃午餐了。好开始煮菜了。先把两根筒子骨放进汤锅里熬着,把五花肋条rou洗干净,切成一寸见方的块,在盛花雕酒的小酒坛里先铺上一层大片的姜,把rou铺上去。铺好一层rou,把切成大段的葱交错着铺上一层,放几颗蒜,再铺一层rou,铺葱,放蒜……把花雕酒倒回去,满满的,没过rou面,不要水。放些盐……嗅嗅……酒好香……还剩下一些……偷偷喝上一口先……把炉子点着,用小火慢慢炖……从厨房角落摸出一瓶海苔花生米,继续喝酒……绍兴的厨子真的是太幸福了……煮菜也能用上十年陈的花雕……很久以前的京城,五年陈的花雕就要卖五两银子一小壶……年份久的花雕酒后劲很强,喝了不到半斤,脑袋开始晕糊糊的……小小眯了一会,醒来的时候,rou和骨头的香味飘得整个厨房都香气四溢……迅速洗净草菇,放进锅里,从汤锅里舀出四勺骨头汤,先用大火煮开,换小火,继续慢慢熬……rou很香……掀开盖在坛子上的竹叶团看了一下,酒还没煮干……继续慢慢煮……下次跟老爷要一坛上好的女儿红吧……至少二十年的……就说是要做料酒……味道肯定不错……抓出一小把花生米慢慢吃着玩,把装了花雕的小酒壶和那瓶花生米收到角落隐蔽的小橱子里。上次做了鸭掌准备下酒的,结果没藏好,老爷肚子饿跑来厨房找吃的……全吃完了……只要跟美食有关,老爷的鼻子跟某种动物有的一比…………嗯……该开始做鱼了……先把饭
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