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分卷阅读42 (第2/2页)
就已经接近一万了。 直播间里也有一些打赏,而且粉丝已经涨到了四五万,不过魏白安也知道,自己现在的宣传力度还远远的不够。 期间,又来了一些客人吃饭,而有些客人是特意过来买了小蛋糕和小面包打包带走,根本就不费事儿。 一晃就是两点钟了,看着饭馆里的客人不多,魏白安开始准备做点儿东西,给自己和小黑猫当做午饭。 早上吃的是葱油拌面,中午当然不会还吃拌面,电饭煲中的米饭还有很多,魏白安准备简单的烧两个菜。 魏白安准备做一个辣子鸡和竹笋炒芹菜。 取出四五个鸡腿,去骨后,将鸡rou切成小丁,然后用料酒,花椒,葱,酱油腌制七八分钟。 趁着这个腌制的时间,魏白安把半碗的干辣椒剪成小段,辣椒需要尽量的准备多一点儿,辣子鸡就是要辣一点儿才好吃。 锅中放宽油,下入腌制好的鸡rou丁,油炸到鸡rou外皮变色焦脆变色,捞出来,再继续开大火,复炸一遍,这样的鸡rourou质会更香更脆,有嚼劲,鸡rou炸完后捞出控油。 把炸鸡rou的油倒出去,锅中留下一点儿底油,放入葱蒜爆炒出香味,然后下入花椒,干辣椒煸炒,等着刺鼻的辣味出来之后,就可以放入炸好的鸡丁,烹入酱油和盐调味了。 再继续翻炒一会儿,最后再撒上一层香香的熟芝麻,辣子鸡就做好了。 魏白安将锅洗干净,添了点儿清水在锅中,开始准备下一道菜,竹笋炒青菜,这是一道十分清脆爽口的素菜,魏白安以前特别的喜欢。 将竹笋切成丝儿放进已经烧开的水中焯一遍水,最好再放一点点的食盐,这样可以去除竹笋带有的轻微的涩味。 芹菜选比较细嫩的一段,切成和竹笋差不多的一段,青椒同样的切成大小差不多的细丝。 锅中倒入少量的油,放葱丝爆香,然后下入竹笋,芹菜,青椒,随便翻炒几下,加盐调味就可以了。 这道菜的做法非常的简单,而且用料也很常见,没有太多的调料,然而味道却是特别的清脆爽口,十分下饭。 两道菜做好了之后,魏白安照常分了一些给小黑猫,然后给自己盛了一小碗米饭,给小黑猫盛了一小盆。 直播间中,看到魏白安又开始做饭吃饭喂猫了,众人又发出羡慕的评论。 ——我突然有点儿羡慕这只小黑猫了,每天跟着主播可以吃到好多美食,比我们幸福多了。 ——主播做的这个辣子鸡,看起来这么是绝了,看这个鲜红的辣椒还有油亮的炸鸡丁,也太诱人了吧,一定是又辣又香还下饭。 ——安安这个手艺,为太好了吧,看着就让人想要流口水,什么都会做,而且做的菜好多都是我们听都没听过的,水月星球恐怕没有任何厨师可以比得上她吧。 无烟景云打赏白安一捧蓝色妖姬 ——为什么我觉得这个简简单单的竹笋炒芹菜,看起来都美味的不得了,1551,想去。 魏白安刚才在做菜的时候,还有空和直播间的观众们聊天,此时就很安静的低着头吃饭,没有看直播间。 魏白安就这着白米饭,吃了一块辣子鸡,辣子鸡的颜色看起来棕红油亮诱人,味道麻辣鲜香。 鸡rou因为提前就腌制过在油锅中炸熟,一口下去,首先尝到的是外表麻辣味浓的汤
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